食という漢字は、”人”に”良”いと書く。 このような話しから、食育に関する講義が始まった。 講師は、かくしゃくとした老人で82歳になる。 「男性の平均寿命81歳の壁を越えて来ました」 と冗談交じりに自己紹介していたけれど、凄く元気で生き生きとして…
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